Dit komische drama over vijf vrouwen in een schoonheidssalon in Beiroet, die er een vooruitstrevend liefdesleven op nahouden, is een liefdesbrief aan de belegerde stad.
Voorafgaand aan de film zie je een video-inleiding van de Libanese filmmaker Mohamad Moe Sabah, co-curator van dit programma.
De salon voor vrouwen dient als veilige plek, waar de vijf openlijk met elkaar kunnen praten over liefde, seks, verdriet en de strenge regels van de maatschappij. Layale (schrijver/regisseur Nadine Labaki) heeft een relatie met een getrouwde man. De lesbische Rima moet haar geaardheid verborgen houden. Nisrine gaat trouwen, maar is geen maagd meer. Actrice Jamale worstelt met ouder worden en Rose’s liefdesleven botst met de zorg voor haar zieke zus.
De karamel uit de titel is geen snoepgoed, maar de hete was die voor waxen wordt gebruikt. De film won bij verschijning drie prijzen op het filmfestival van San Sebastian.
Tijdens het focusprogramma Frames of Lebanon zijn behalve Caramel ook West Beirut, Phantom Beirut en The Sea Ahead te zien.
Let op: deze Arabische films zijn alle vier Engels ondertiteld.